Acid carboxylic

CHƯƠNG 10 ACID CARBOXYLIC ACID CARBOXYLIC 1. Danh pháp 2. Tính chất vật lý 3. Ảnh hưởng các nhóm thế lên tính acid 4. Điều chế 5. Tính chất hóa học học 5.1 Phản ứng khử 5.2 Phản ứng oxy 5.3 Cơ chế phản ứng ester 5.4 Phản ứng thế nhóm –OH của acid 1.Danh Pháp Acid carboxylic là những hợp chất hữu cơ chứa nhóm carboxyl trong phân tử Đọc tên theo IUPAC •Mạch chính dài nhất chứa nhóm –COOH (C1) • Gọi theo tên hydrocarbon tương ứng, đổi an thành noic acid 2.Tính chất vật lý: - C1-C4 tan nhiều trong nước. -Dễ tan trong các dung môi hữu cơ như ete, rượu. - Nhờ có liên kết hydro nên thường có nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy cao hơn các hợp chất khác có khối lượng phân tử tương đương. 3. Ảnh hưởng các nhóm thế lên tính acid O O - Tính acid: H3C C O OH H3O-H3C C O H3C C O H2O + + + Gốc R chứa nhóm thế hút điện tử
tính acid tăng Gốc R chứa nhóm thế đy điện tử
tính acid giảm C O OH pKa = 4,46 pKa = 4,19 pKa = 3,41 4. Điều chế 4.1. Oxy hóa alkylbenzen: (KMnO4, Na2Cr2O7) CH3 COOH NO2 KMnO4 H2O, 95 oC NO2 4.2 Oxy hóa alken: 4.3 Thủy phân hợp chất nitryl: 4.4 Điều chế từ hợp chất Grignard: 5. Tính chất hóa học: 5.1 Phản ứng khử : 5.2 Phản ester hóa : 5.3 Cơ chế phản ứng ester hóa: Bước.1 Bước.2 Bước.3 Bước. 4 Bước. 5 Bước. 6 5.4 Phản ứng thế nhóm –OH của acid 5.4.1 Phản ứng tạo acid chloride 5.4.2 Phản ứng tạo amid 5.4.3 Phản ứng tách nước tạo anhydride Các dẫn xuất của acid carboxylic :