Chắn giữ và bảo vệ cá ở mặt nước lớn

CHẮN GIỮ VÀ BẢO VỆ CÁ Ở MẶT NƯỚC LỚN Đối với mỗi cơ sở kinh doanh nuôi cá mặt nước lớn để đảm bảo cho kết quả kinh doanh nuôi thả cá một trong những vấn đề quan trọng đầu tiên phải nghĩ tới là giữ cho cá nuôi không vượt khỏi phạm vi do mình quản lý và cũng có khi cần phải nghĩ tới là việc đảm bảo an toàn cho cá ở những khu vực nguy hiểm. Biện pháp kỹ thuật thực hiện nhiệm vụ này phổ biến nhất là xây dựng tốt hệ thống đăng chắn cá. Việc tổ chức quản lý, bảo vệ là những vấn đề quan trọng và gắn chặt với nhau cần phải thực hiện một cách dầy đủ. Nuôi cá mặt nước lớn chỉ là một trong những mục đích sử dụng hợp lý khả năng thiên nhiên của vùng nước vào việc phát triển kinh tế và thường không phải đứng ở vị trí quan trọng hàng đầu so với các mục đích sử dụng khác. Cho nên khi xét chọn các phương án chăn giữ bảo vệ thích hợp không thể chỉ nghĩ tới chắc chắn, an toàn đối với nghề cá mà điều quan trong là phải đảm bảo không làm trở ngại đến yêu cầu tiêu nước, tưới nước của các công trình thủy lợi và không làm trở ngại đến việc đi lại của thuyền bè ở những nơi là đường giao thông thủy. Muốn thực hiện được những nguyên tắc cơ bản trên, ngoài sự chủ động nỗ lực của ngành thủy sản cần phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa ngành thủy sản với các ngành thủy lợi, giao thông, nông nghiệp... nhất là đối với những công trình lớn, phức tạp hoặc là những công trình nằm trong kế hoạch sửa chữa, mở rộng và xây dựng mới. Muốn hiểu và tốt các yêu cầu kỹ thuật của công tác chắn giữ cá chúng ta phải có kiến thức rộng và đặc biệt phải biết vận dụng kiến thức tổng hợp của nhiều môn học. Ở đây giới hạn trong phạm vi yêu cầu của môn kỹ thuật nuôi cá chúng ta cần phải nắm các nội dung sau. 1- Phân loại đăng chắn: Một đăng chắn cá thường được kết cấu bằng hệ thống cọc, nẹp hoặc lưới và mành chắn. Căn cứ vào nguyên liệu chính để làm lưới chắn có thể chia ra các loại đăng tre, đăng nylon, đăng chất dẻo ... mỗi loại đăng đều có những nhược điểm nhất định và đều có những điều kiện ứng dụng nhất định của nó. Trong thực tế có khi trong một công trình đăng chắn chúng ta có thể sử dụng hỗn hợp nhiều loại nguyên liệu chắn cá khác nhau. Căn cứ vào nguyên liệu chính để làm hệ thống cọc đăng có thể chia ra các loại đăng chắn bằng cọc tre, cọc gỗ, cọc bê tông...Mỗi loại cọc đều có những ưu điểm và phạm vi điều kiện ứng dụng của nó. Trên thực tế có khi trong một công trình đăng chắn chúng ta có thể sử dụng hỗn hợp nhiều loại cọc đăng. Căn cứ vào vị trí cần thiết phải xây dựng thiết bị chăn cá chúng ta có thể chia ra các loại đăng chắn ngang sông, đăng chắn các hệ thống cống nước tưới, tiêu đối với sông nuôi cá, đăng chắn ở trước các cửa cống ở trước các mương ngòi, sông chảy chảy vào hoặc chảy ra đối với các sông hồ thiên nhiên, đăng chắn ở sông suối khu vực thượng lưu, khu vực đập tràn và khu vực cống tháo nước, trạm thủy điện ... đối với các hồ chứa. Căn cứ vào tính chất, qui mô hoặc vị trí quan trọng của các công trình chúng ta có thể chia ra các loại đăng chính và đăng phụ, đăng lớn với đăng nhỏ. Căn cứ vào yêu cầu cần thiết đảm bảo giao thông hay không chúng ta có thể chia ra 2 loại đăng có cửa và đăng không cửa.v.v... Do đặc điểm thiên nhiên, việc xây dựng hệ thống đăng chắn cá ở mỗi sông hồ cụ thể có thể khác nhau có nơi phức tạp, có nơi đơn giản. Qua một thời gian xây dựng và phát triển nuôi cá mặt nước lớn chúng ta đã thu được một số kinh nghiệm nhất định trong việc xây dựng đăng chắn cá nói chung, nhưng những kinh nghiệm này còn rất nhiều hạn chế. Hiện nay chúng ta đang gặp rất nhiều khó khăn do thiếu vốn đầu tư, thiếu nguyên vật liệu xây dựng, thiếu kinh nghiệm thiết kế xây dựng những công trình lớn và phức tạp, thiếu sự phối hợp giữa các ngành liên quan, thiếu cán bộ chuyên môn... nên nhiều vấn đề chuyên môn chưa giải quyết được trong công tác chắn giữ bảo vệ cá. Những tồn tại chủ yếu về mặt này có ảnh hưởng rất lớn đến việc duy trì diện tích các mặt nước lớn đã được tổ chức nuôi cá, đến việc mở rộng diện tích nuôi cá ở mặt nước lớn, cũng như đến các kết quả thu hoạch của các cơ sở nuôi cá mặt nước lớn. Công việc khảo sát thiết kế thi công các thiết bị chắn cá mang tính chất chuyên môn cao của ngành công trình và do môn công trình nuôi trồng thủy sản đảm bảo dạy cho học sinh là chủ yếu vì vậy ở đây chúng tôi không đi sâu vào nội dung này. Trên thế giới có lẽ TQ là nước có lịch sử phát triển nghề nuôi cá mặt nước lớn tương đối sớm và họ đã có khá nhiều kinh nghiệm về việc thiết kế và quản lý đăng chắn cá. Theo điều tra nghiên cứu của nghiên cứu thủy sản Trường Giang (TQ) thì xu thế phổ biến trong những năm gần đây là chắn bằng lưới nylon thay thế cho phương pháp chắn bằng đăng tre có tính chất phổ biến trước đây và đã được người sản xuất công nhận đưa vào áp dụng rộng rãi. Việc xây dựng các loại đăng có sức chịu đựng tốt với lưu tốc lớn và khả năng chống rác tốt về mùa lũ là một khó khăn lớn về kĩ thuật. Sau đây là một số biện pháp sử dụng chính đã và đang được ứng dụng. 1- Đăng chắn ngang sông: 2- Đăng chắn ngang kênh máng thủy nông: 3- Chắn giữ cá ở các sông ngòi chảy vào hồ thiên nhiên: 4- Chắn giữ cá ở thượng lưu của hồ chứa: Sông ở các khu vực thượng lưu hồ chứa có lưu tốc rất lớn về mùa lũ, lại có vật rác và các cây cối trôi về gây nhiều khó khăn cho việc chắn giữ cá. Về kỹ thuật hiện nay chưa thể giải quyết được bằng phương pháp chắn đăng ở sông thượng lưu hồ chứa. Riêng ở hồ Thác Bà theo ý kiến của chuyên gia Liên Xô không nên giải quyết vấn đề chắn cá ở thượng lưu vì làm trở ngại đến việc ngược dòng đi đẻ của một số loài cá kinh tế trong hồ. Tại hồ chứa nước Cấm Sơn chúng ta đã có một số kinh nghiệm dùng lưới chắn kết hợp với đánh cá ngược sông thượng nguồn về mùa lũ đã hạn chế được thiệt hại so với mấy năm đầu chưa có kinh nghiệm. Ở TQ trong việc chắn giữ cá ở sông suối thượng lưu hồ chứa nhiều nơi dùng phương pháp căng lưới chắn có tính chất mùa vụ (khi lũ) hoặc kết hợp lưới chắn với các loại lưới khác để đánh bắt cá ngược dòng hiệu quả tốt.