Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
DỊCH TỄ HỌC NHÓM BỆNH TRUYỀN 
NHIỄM ĐƯỜNG TIÊU HÓA 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 1 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 2 
BỆNH TRUYỀN NHIỄM QUA ĐƯỜNG TIÊU 
HÓA 
Bại liệt 
Lỵ 
Tả 
Thương 
hàn 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
• Trình bày được tác nhân gây bệnh. 
• Mô tả được quá trình dịch. 
• Trình bày được các đặc điểm dịch tễ. 
• Trình bày được các biện pháp phòng chống dịch. 
MỤC TIÊU 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 3 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
I. TÁC NHÂN GÂY BỆNH 
• Vi khuẩn 
Campylobacter 
Escherichia coli (E.coli) 
Salmonella 
Shigella 
Tả 
Staphylococcus aureus (tụ cầu) 
Clostridium botulinum 
 5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 4 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 5 
Salmonella 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 6 
Shigella 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 7 
Escherichia coli (E.coli) 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
• Virus 
• Ký sinh trùng 
I. TÁC NHÂN GÂY BỆNH 
Rotavirus 
Virus Norwalk 
Bại liệt 
Viêm gan A 
Protozoa 
Giardia lamblia 
Candida 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 8 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 9 
Rotavirus 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 10 
Candida 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
2.1. Căn cứ vào nguồn truyền nhiễm 
2. PHÂN NHÓM BỆNH TRUYỀN NHIỄM 
ĐƯỜNG TIÊU HÓA 
Người Người 
- Thương hàn, phó thương hàn 
- Lỵ trực khuẩn, lỵ amibe 
- Dịch tả 
- Bại liệt 
- Viêm gan A 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 11 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
2.1. Căn cứ vào nguồn truyền nhiễm 
 Động 
vật 
Người 
- Sốt làn sóng (bệnh do Brucella) 
- Giun sán (có những vật chủ ngoài con người) 
2. PHÂN NHÓM BỆNH TRUYỀN NHIỄM 
ĐƯỜNG TIÊU HÓA 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 12 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 13 
Brucella) 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
2.2. Căn cứ vào vị trí cảm nhiễm 
Nhóm 1 
Tác nhân gây 
bệnh khu trú 
ở ruột 
Nhóm 2 
Tác nhân gây 
bệnh lan 
tràn ra ngoài 
ruột 
Nhóm 3 
VSV có thể 
vào máu và 
gây nhiễm 
khuẩn 
Nhóm 4 
Nhiễm độc 
do thức ăn 
- Tả 
- Lỵ 
trực khuẩn 
- Lỵ amibe 
Thương 
hàn 
Sốt làn 
sóng 
E.Coli 
2. PHÂN NHÓM BỆNH TRUYỀN NHIỄM 
ĐƯỜNG TIÊU HÓA 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
3. QUÁ TRÌNH DỊCH 
3.1. Nguồn truyền nhiễm 
* Bệnh truyền từ người - người 
Người bệnh 
- Không làm lây cho những người xung quanh trong 
thời kì ủ bệnh. 
- Có khả năng lây bệnh từ giai đoạn khởi phát và kéo 
dài suốt giai đoạn toàn phát. 
 5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 15 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
Người khỏi bệnh mang mầm bệnh 
- Sau khi khỏi bệnh đều có tính trạng người khỏi mang 
mầm bệnh. 
- Bệnh thương hàn, tả, lỵ trực khuẩn, bại liệt. 
• Người lành mang mầm bệnh 
- Số lượng lớn hơn nhiều so với người bệnh thể điển 
hình. 
- Là nguồn truyền nhiễm rất quan trọng 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 16 
3. QUÁ TRÌNH DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
* Bệnh truyền từ động vật- người 
- Nguồn truyền nhiễm chủ yếu là động vật ốm. 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 17 
3. QUÁ TRÌNH DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
Đường truyền nhiễm 
Phân – Miệng 
Yếu tố truyền nhiễm 
- Thực phẩm 
- Nước 
- Yếu tố khác (ruồi, tay bẩn, đồ dùng) 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 18 
3. QUÁ TRÌNH DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
Khối cảm nhiễm 
Tất cả mọi người 
Đặc biệt là trẻ em < 5 tuổi 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 19 
3. QUÁ TRÌNH DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
4. ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ 
• Trên thế giới 
- Ở các nước nghèo, chưa phát triển 
- Tỷ lệ mắc bệnh: 1.5 nghìn triệu trẻ < 5 tuổi/năm, 
khoảng 3 triệu chết. 
- Trung bình mỗi trẻ mắc tiêu chảy 3 lần/năm. 
• Ở Việt Nam 
- Ở vùng nông thôn, ven biển. Đô thị chật chội. 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 20 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
- Theo mùa 
- Theo tuổi 
- Theo điều kiện vệ sinh 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 21 
4. ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
4.1. Đối với nguồn truyền nhiễm 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 22 
5. PHÒNG CHỐNG DỊCH 
Chẩn đoán phát hiện sớm 
Khai báo 
Cách ly 
Khử trùng 
Điều trị 
Quản lý giám sát 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
4.1. Đối với nguồn truyền nhiễm 
- Chẩn đoán phát hiện sớm: 
Bệnh thương hàn: Sốt kéo dài tăng dần, rối loạn tiêu 
hóa. 
Bệnh tiêu chảy: Đi cầu > 3 lần/ngày; phân sống, lỏng, tóe 
nước; có sốt, nôn. 
Bệnh lỵ amip: Đau mót rặn, phân có nhầy lẫn máu mũ. 
 5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 23 
5. PHÒNG CHỐNG DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
4.2. Đối với đường truyền nhiễm 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 24 
5. PHÒNG CHỐNG DỊCH 
Xử lý phân 
Cung cấp nước sạch 
Diệt ruồi 
Vệ sinh ăn uống 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
4.3. Đối với khối cảm nhiễm 
- Giáo dục sức khỏe 
- Biện pháp đặc hiệu 
- Đối với người tiếp xúc có thể dùng hóa dược để dự 
phòng 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 25 
5. PHÒNG CHỐNG DỊCH 
 Gv. Hoàng Thị Phương Trang Trường Đại học Công nghệ Đồng Nai 01278792929 
[email protected] 
5/15/2015 Dịch tễ học bệnh truyền nhiễm qua đường tiêu hóa 26