Giáo trình Phòng trừ dịch hại cho cây chuối

Thời tiết thuận lợi: trời không mưa, nắng nhẹ (sáng sớm hay chiều mát), lặng gió, khô ráo. Với thuốc nội hấp nên phun vào buổi sáng vì cây dễ hấp thu. + Đúng liều lượng, nồng độ * Mỗi loại thuốc đều có quy định nồng độ, liều lượng sử dụng theo chỉ dẫn trên nhãn, nhằm trừ sâu bệnh đạt hiệu quả, an toàn cho người và cây trồng. 69 * Khi sử dụng phải cân đong chính xác. * Trong phạm vi liều lượng và nồng độ hướng dẫn, nếu sâu, bệnh, cỏ dại còn nhỏ, còn ít thì dùng liều lượng thấp, nếu nhiều và lớn thì dùng liều cao hơn. * Cùng một liều lượng, pha nhiều nước để phun hiệu quả cao hơn pha ít nước và đỡ hại cho người, cây trồng. Lượng nước phun cần ướt đẫm lên cây. * Tránh tùy tiện về liều lượng, nồng độ thuốc, sẽ gây lãng phí thuốc, gây dư lượng độc hại trong nông sản, gây hiện tượng kháng thuốc của sâu hại, gây ô nhiễm môi trường sinh thái + Đúng cách * Mỗi loại thuốc có kỹ thuật sử dụng riêng, cần tuân thủ đúng mới đạt hiệu quả cao.Với loại thuốc bột, thuốc hạt cần rắc đều trên diện tích quy định. Nếu lượng thuốc bột hay thuốc hạt quá ít, nên trộn thuốc với một lượng cát khô để rắc cho đều. Đối với thuốc dạng lỏng, cho một ít nước vào bình, đong đủ lượng thuốc đổ cẩn thận vào và khuấy đều cho tan thuốc, sau đó mới đổ đủ lượng nước quy định. * Đối với mỗi loài sâu bệnh phải có cách phun đúng. Phun đều, phun kỹ, phun tập trung nơi có dịch hại. * Đối với mỗi loại máy phun khác nhau cách sử dụng, tốc độ phun khác nhau. Khi sử dụng phải chú ý cho phù hợp yêu cầu. 4.2. Các biện pháp bảo đảm an toàn chính - Chỉ mua thuốc đựng trong nguyên chai, nguyên gói, không bị rò rỉ, có nhãn đầy đủ, còn trong thời hạn sử dụng. - Không chuyên chở thuốc bảo vệ thực vật chung với lương thực, thực phẩm. Không để đổ, vỡ khi vận chuyển thuốc. - Trước khi sử dụng cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cân đong, pha chế, đồ bảo hộ, kiểm tra lại bình phun (bình xịt). - Khi phun, rải thuốc không để hít phải bụi thuốc hoặc thuốc dính vào da, quần áo (đi ngược chiều gió, không ăn uống khi phun rải thuốc). Nếu lỡ dính vào da, vào mắt cần rửa kỹ ngay bằng nước sạch - Sau khi phun thuốc xong phải tắm rửa sạch sẽ, thay quần áo. Không rửa bình phun và đổ nước rửa bình hay thuốc thừa xuống ao hồ, gần nguồn nước sinh hoạt, gần nhà ở. Không dùng bao bì chai lọ đựng thuốc để đựng lương thực, thực phẩm hay đồ dùng khác. - Thực hiện đúng thời gian cách ly khi thu hoạch sản phẩm. 70 - Bảo quản thuốc trong bao bì kín, nơi khô ráo. Để xa thức ăn, nước uống. Xa tầm với của trẻ em, xa gia súc căn nuôi. - Khi có biểu hiện triệu chứng ngộ độc cần ngưng làm việc, tiến hành sơ cứu, rồi đưa ngay đến bệnh viện. Mang theo chai thuốc và nhãn các loại thuốc đã gây ngộ độc. 4.3. Ký hiệu một số dạng thuốc BVTV và tính chất khi sử dụng DẠNG THUỐC CHỮ VIẾT TẮT TÍNH CHẤT KHI SỬ DỤNG Nhũ dầu. ND, EC Thuốc ở thể lỏng, trong suốt, dễ bắt lửa và cháy nổ, hòa tan trong nước. Dung dịch. DD, SL, L, AS. Hòa tan trong nước, không chứa chất hóa sữa. Bột thấm nước. BTN, WP, SP. DF, WDG. Dạng bột mịn, phân tán trong nước thành dung dịch huyền phù. Huyền phù. FL, FC, SC. Lắc đều trước khi sử dụng. Hạt H, G, GR. Chủ yếu rải vào đất. Dạng sữa. EW. Lắc đều trước khi sử dụng. Thuốc bột.` D, BR. Không tan trong nước. B. CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP THỰC HÀNH. 1. Câu hỏi: 1.1. Thế nào là quản lý dịch hại tổng hợp? 1.2. Trình bày các nguyên tắc trong quản lý dịch hại tổng hợp? 1.3. Trình bày các biện pháp được áp dụng trong quản lý dịch hại tổng hợp? 1.4. Nêu nội dung các nguyên tắc cơ bản, các biện pháp an toàn chính khi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật? 1.5. Bằng cách nào để phát huy vai trò của thiên địch trong việc hạn chế sâu bệnh hại chuối? 2. Bài tập thực hành 71 2.1. Bài thực hành số 4.4.1. Điều tra các đối tượng thiên địch trên vườn chuối - Mục tiêu: + Nhận biết được các loài thiên địch có trên vườn chuối. + Nắm được vai trò của mỗi loài thiên địch trong phòng trừ sâu bệnh hại chuối. + Lựa chọn các biện pháp bảo vệ các loài thiên địch. + Rèn luyện kỹ năng quan sát và phát hiện thiên địch. + Rèn luyện tính tỷ mỷ, chính xác, cẩn thận khi quan sát, phân loại và sử dụng an toàn và có hiệu quả các trang thiết bị trong quá trình thực hành - Nguồn lực: + Vườn chuối + Kính lúp + Vợt bắt côn trùng, lọ thủy tinh các cỡ để đựng mẫu vật. + Giấy, bút, thước kẻ, bảng biểu + Mẫu vật, hình ảnh các loài thiên địch. - Cách thức tiến hành + Chia nhóm mỗi nhóm từ 5-10 học sinh + Chọn điểm điều tra - Nhiệm vụ của nhóm: + Sử dụng các dụng cụ bắt các đối tượng côn trùng là thiên địch. + Quan sát chi tiết từng loài để xác định đúng đối tượng thiên địch. + Ghi chép cụ thể nội dung quan sát được vào sổ theo dõi thực hành. + Tự đánh giá tình hình thiên địch có trên vườn chuối. + Đề xuất phương pháp nhằm bảo vệ các loài thiên địch có trong vườn. + Viết bản tường trình kết quả làm việc của từng học viên. - Thời gian hoàn thành: + Thời gian học viên trực tiếp thực hành tại vườn chuối: 2 giờ – 3 giờ. + Thời gian viết tường trình tại nhà: Nộp bài tường trình vào ngày hôm sau. - Căn cừ vào bản tường trình của học viên để đánh giá theo các tiêu chí sau: + Số lượng các loại thiên địch trong bản tường trình so với số lượng các loại thiên địch chính trong vườn. 72 + Độ chính xác trong mô tả đặc điểm hình thái và vai trò của mỗi loài thiên địch + Sự phù hợp của các phương pháp bảo vệ thiên địch đã đề xuất của học viên. 2.2. Bài thực hành số 4.4.2. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn và hiệu quả. - Mục tiêu: + Trình bày được các kiến thức hiểu biết về tính độc của một số thuốc BVTV, thời gian cách ly, biện pháp an toàn trong bảo quản và sử dụng. + Trình bày được 4 nguyên tắc sử dụng thuốc hóa học trong phòng trừ dịch hại trên vườn chuối. + Trình bày kiến thức cơ bản về sơ cấp cứu khi bị ngộ độc thuốc BVTV. + Rèn luyện tính tỷ mỷ, chính xác, cẩn thận khi trình bày các nội dung kiến thức. - Nguồn lực: + Vườn chuối + Giấy, bút, thước kẻ, bảng biểu + Các loại thuốc bảo vệ thực vật. + Bình phun thuốc, dụng cụ đựng thuốc (nếu là thuốc rải vào đất), đồ bảo hộ lao động, dụng cụ pha thuốc, nước sạch. - Cách thức tiến hành + Chia nhóm mỗi nhóm từ 5-10 học sinh + Chọn điểm thực hành trên vườn chuối. - Nhiệm vụ của nhóm: * Quan sát các loại thuốc BVTV được cung cấp, xác định độ độc, thời gian cách ly, các biện pháp an toàn khi sử dụng thuốc. * Trình bày 4 nguyên tắc sử dụng thuốc BVTV. * Trình bày các thao tác sơ cấp cứu cho người bị ngộ độc thuốc BVTV. * Ghi chép cụ thể các nội dung thực hành vào sổ theo dõi. * Tự đánh giá tình hình thực tế được tiến hành. * Tự rút ra những tồn tại trong các thao tác khi thực hành để khắc phục trong thực tế sản xuất. 73 * Viết bản tường trình kết quả làm việc của từng học viên. - Thời gian hoàn thành: + Thời gian trực tiếp thực hành tại vườn chuối: 8 giờ– 10 giờ. + Thời gian viết tường trình tại nhà: Nộp bài tường trình vào ngày hôm sau. - Căn cứ vào bản tường trình của học viên và sự theo dõi giám sát của giáo viên trong quá trình thực hành để đánh giá theo các tiêu chí sau: + Sự phù hợp của các loại thuốc được chọn để sử dụng. + Tính chính xác, đảm bảo kỹ thuật của các thao tác khi sử dụng thuốc. + Tính chính xác của các thao tác sơ cấp cứu người bị ngộ độc thuốc BVTV. + Tính nghiêm túc, cẩn thận, khoa học của học viên trong quá thực hành. C. Ghi nhớ: - Các nguyên tác chung của quản lý dịch hại tổng hợp: + Hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm an toàn môi trường sinh thái, sức khỏe con người để nghề trồng chuối phát triển bền vững. + Không thể tiêu diệt hết sinh vật gây hại nên “phòng” là chủ yếu, “trừ” là quan trọng nhằm hạn chế phát sinh thành dịch. + Phòng trừ dịch hại phải áp dụng các quy trình một cách linh hoạt, phù hợp từng điều kiện cụ thể để đạt hiệu quả cao. - Trong quản lý dịch hại tổng hợp cần tuân thủ một số nguyên tắc và biện pháp cơ bản như: + Kỹ thuật làm đất. + Cây giống được chọn. + Quy trình trồng, chăm sóc cây chuối. + Các biện pháp phòng trừ cỏ dại, sâu bệnh hại chuối. + Trang bị kiến thức khoa học cho người trồng chuối. - Đảm bảo 4 nguyên tắc cơ bản khi sử dụng thuốc BVTV trên cây chuối: + Đúng thuốc. + Đúng lúc. + Đúng liều lượng, nồng độ. + Đúng cách. 74 HƯỚNG DẪN GIẢNG DẠY MÔ ĐUN I. Vị trí, tính chất của mô đun - Vị trí: Mô đun “Phòng trừ dịch hại cho cây chuối” là một mô đun chuyên môn nghề trong chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp của nghề trồng chuối; được giảng dạy sau mô đun “Chuẩn bị sản xuất chuối” và mô đun “Nhân giống chuối”, và mô đun “ Trồng và chăm sóc chuối” - Tính chất: Mô đun “Phòng trừ dịch hại cho cây chuối” là mô đun có nội dung quan trọng. Phương pháp giảng dạy tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, trong đó thực hành là trọng tâm. II. Mục tiêu: - Nhận biết được các loại cỏ dại và sâu bệnh gây hại chủ yếu trên chuối. - Phân biệt được các loại thuốc Bảo vệ thực vật thường sử dụng trong trồng chuối. - Xác định được liều lượng, nồng độ hóa chất theo đúng yêu cầu kỹ thuật nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao. - Sử dụng và bảo dưỡng được các dụng cụ máy phun thuốc thông thường. - Đề ra biện pháp phòng trừ cỏ dại và sâu bệnh hại chuối một cách có hiệu quả cao. - Có ý thức bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm. III. Nội dung chính của mô đun Mã bài Tên các bài dạy Loại bài dạy Địa điểm dạy Thời gian (giờ) Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra * MĐ04-01 Cỏ dại hại chuối Tích hợp Phòng học Vườn chuối 25 3 20 2 MĐ04-02 Sâu hại chuối Tích hợp Phòng học Vườn chuối 22 3 17 2 MĐ04-03 Bệnh hại chuối Tích hợp Phòng học Vườn chuối 25 3 20 2 MĐ04-04 Tích hợp Phòng học Vườn chuối 22 7 13 2 75 Quản lý dịch hại tổng hợp Kiểm tra kết thúc mô đun 4 4 Cộng 98 16 70 12 * Ghi chú: Thời gian kiểm tra định kỳ được tính vào giờ thực hành IV. Hướng dẫn đánh giá kết quả học tập. 1. Đánh giá bài tập thực hành 4.1.1 NHẬN DẠNG MỘT SỐ LOẠI CỎ DẠI TRONG VƯỜN CHUỐI VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ a. Đánh giá chung - Giáo viên hướng dẫn các nhóm học viên tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành theo các yêu cầu cụ thể (các tiêu chí đánh giá) - Chọn 2 nhóm điển hình, 1 nhóm có nội dung tốt và 1 nhóm có nội dung chưa tốt (theo nhận định của giáo viên qua bản tường trình và quan sát khi học viên thực hành) trình bày trước lớp. - Các nhóm khác đánh giá kết quả của nhóm được chọn trình bày. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho các nhóm được chọn trình bày và đánh giá chung kết quả thực hành của cả lớp. b. Đánh giá cụ thể bài thực hành theo các tiêu chí trong bảng sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Nêu tác hại của cỏ dại đối với cây trồng Đối chiếu với kiến thức tài liệu. Nhận biết một số loài cỏ dại trên vườn chuối Quan sát học viên thực hành và nội dung trình bày trong tường trình với kiến thức lý thuyết được học. Các biện pháp phòng cỏ dại được đề xuất. Quan sát học viên tiến hành và nội dung trình bày trong tường trình với kiến thức lý thuyết được học. Các biện pháp trừ cỏ dại được đề xuất. Quan sát học viên tiến hành và nội dung trình bày trong tường trình với kiến 76 thức lý thuyết được học. An toàn lao động trong khi thực hành trừ cỏ. Theo dõi giám sát học viên thực hiện các thao tác đối chiếu với yêu cầu lý thuyết được học. Khả năng phối hợp hoạt động nhóm Theo dõi hoạt động của từng nhóm trong quá trình thực hành. 2. Đánh giá bài tập thực hành 4.2.1 NHẬN BIẾT CÁC LOẠI SÂU HẠI CHÍNH CÁC TRIỆU CHỨNG GÂY HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ a. Đánh giá chung - Giáo viên hướng dẫn các nhóm học viên tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành theo các yêu cầu cụ thể (các tiêu chí đánh giá) - Chọn 2 nhóm điển hình, 1 nhóm có nội dung tốt và 1 nhóm có nội dung chưa tốt (theo nhận định của giáo viên qua bản tường trình và quan sát khi học viên thực hành) trình bày trước lớp. - Các nhóm khác đánh giá kết quả của nhóm được chọn trình bày. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho các nhóm được chọn trình bày và đánh giá chung kết quả thực hành của cả lớp. b. Đánh giá cụ thể bài thực hành theo các tiêu chí trong bảng sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá - Trình bày được đặc điểm hình thái của các loài sâu hại chính. Theo bản tường trình và mẫu vật thu thập được sau điều tra. - Trình bày được triệu chứng gây hại của từng loài sâu hại trên chuối. Theo bản tường trình và mẫu vật thu thập được sau điều tra. - Trình bày và thực hiện biện pháp phòng trừ. Quyết định chọn lựa biện pháp phù hợp và quan sát thao tác sử dụng dụng cụ, hóa chất 77 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá An toàn lao động trong khi thực hành trừ sâu hại. Theo dõi giám sát học viên thực hiện các thao tác đối chiếu với yêu cầu lý thuyết được học. Khả năng phối hợp hoạt động nhóm Theo dõi hoạt động của từng nhóm trong quá trình thực hành. 3. Đánh giá bài tập thực hành 4.3.1 NHẬN BIẾT CÁC LOẠI BỆNH HẠI CHÍNH CÁC TRIỆU CHỨNG GÂY HẠI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ a. Đánh giá chung - Giáo viên hướng dẫn các nhóm học viên tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành theo các yêu cầu cụ thể (các tiêu chí đánh giá) - Chọn 2 nhóm điển hình, 1 nhóm có nội dung tốt và 1 nhóm có nội dung chưa tốt (theo nhận định của giáo viên qua bản tường trình và quan sát khi học viên thực hành) trình bày trước lớp. - Các nhóm khác đánh giá kết quả của nhóm được chọn trình bày. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho các nhóm được chọn trình bày và đánh giá chung kết quả thực hành của cả lớp. b. Đánh giá cụ thể bài thực hành theo các tiêu chí trong bảng sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Trình bày được được đặc điểm phát sinh của các loại bệnh chính. Theo bản tường trình và đối chiếu với kiến thức lý thuyết. Trình bày được triệu chứng gây hại của các loại bệnh chính trên chuối. Theo bản tường trình và mẫu vật thu thập được sau điều tra. Quyết định và thực hiện được phương pháp phòng trừ Quyết định chọn lựa biện pháp phù hợp và quan sát 78 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá thao tác sử dụng dụng cụ, hóa chất An toàn lao động trong khi thực hành trừ sâu hại. Theo dõi giám sát học viên thực hiện các thao tác đối chiếu với yêu cầu lý thuyết được học. Khả năng phối hợp hoạt động nhóm Theo dõi hoạt động của từng nhóm trong quá trình thực hành. 4. Đánh giá bài thực hành số 4.4.1 ĐIỀU TRA CÁC ĐỐI TƯỢNG THIÊN ĐỊCH TRÊN VƯỜN CHUỐI. a. Đánh giá chung - Giáo viên hướng dẫn các nhóm học viên tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành theo các yêu cầu cụ thể (các tiêu chí đánh giá) - Chọn 2 nhóm điển hình, 1 nhóm có nội dung tốt và 1 nhóm có nội dung chưa tốt (theo nhận định của giáo viên qua bản tường trình và quan sát khi học viên thực hành) trình bày trước lớp. - Các nhóm khác đánh giá kết quả của nhóm được chọn trình bày. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho các nhóm được chọn trình bày và đánh giá chung kết quả thực hành của cả lớp. b. Đánh giá cụ thể bài thực hành theo các tiêu chí trong bảng sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Trình bày được tên các loài thiên địch phát hiện được. Theo bản tường trình và mẫu vật thu thập được sau điều tra. Trình bày được vai trò của mỗi loài thiên địch được phát hiện Theo bản tường trình và đối chiếu với kiến thức lý thuyết. Trình bày các biện pháp bảo vệ các loài thiên địch. Quyết định chọn lựa biện pháp phù hợp và đối chiếu 79 Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá với kiến thức được học. An toàn lao động trong khi thực hành trừ sâu hại. Theo dõi giám sát học viên thực hiện các thao tác đối chiếu với yêu cầu lý thuyết được học. Khả năng phối hợp hoạt động nhóm Theo dõi hoạt động của từng nhóm trong quá trình thực hành. 5. Đánh giá bài thực hành số 4.4.2 SỬ DỤNG THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT AN TOÀN VÀ HIỆU QUẢ a. Đánh giá chung - Giáo viên hướng dẫn các nhóm học viên tự nhận xét, đánh giá kết quả bài thực hành theo các yêu cầu cụ thể (các tiêu chí đánh giá) - Chọn 2 nhóm điển hình, 1 nhóm có nội dung tốt và 1 nhóm có nội dung chưa tốt (theo nhận định của giáo viên qua bản tường trình và quan sát khi học viên thực hành) trình bày trước lớp. - Các nhóm khác đánh giá kết quả của nhóm được chọn trình bày. - Giáo viên đưa ra nhận xét cuối cùng cho các nhóm được chọn trình bày và đánh giá chung kết quả thực hành của cả lớp. 80 b. Đánh giá cụ thể bài thực hành theo các tiêu chí trong bảng sau Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá Kiến thức về độ độc, thời gian cách ly, an toàn trong bảo quản và sử dụng một số loại thuốc BVTV Kiểm tra bằng các câu hỏi về kiến thức liên quan kết hợp giám sát thao tác của học viên. Kiến thức về 4 nguyên tắc sử dụng thuốc BVTV Đánh giá qua nội dung kiến thức học viên trình bày. Kiến thức về sơ cấp cứu người bị ngộ độc thuốc BVTV Đánh giá qua thao tác của học viên và đặt câu hỏi kiến thức liên quan. Khả năng phối hợp hoạt động nhóm Theo dõi hoạt động của từng nhóm trong quá trình thực hành. 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1]. Vũ Công Hậu, Lê Quang Mai, Đinh Văn Đức. Trồng cây ăn quả trong vườn. Nhà xuất bản Nông Nghiệp. TP. Hồ Chí Minh, 1982. [2]. Vũ Công Hậu. Trồng cây ăn quả ở Việt Nam. Nhà xuất bản Nông Nghiệp. TP. Hồ Chí Minh, 1999. [3]. Nguyễn Văn Huỳnh, Võ Thanh Hoàng. Sâu và bệnh hại cây ăn trái. Nhà xuất bản Nông nghiệp, 1995 [4]. Thái Hà và Đặng Mai. Kỹ thuật trồng và chăm sóc chuối. Nhà xuất bản Hồng Đức, 2001. [5]. Nhiều tác giả. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả. Nhà xuất bản Thanh hóa 2002. [6]. Từ điển bách khoa Bảo vệ thực vật. Nhà xuất bản nông nghiệp, 1996. [7]. Vũ Công Hậu. Cây ăn trái miền Nam. Nhà xuất bản nông nghiệp, 1987. [8]. Nguyễn Thị Thu Cúc. Biện pháp phòng trị côn trùng và nhện gây hại cây ăn trái ( Chuối, Táo ). Nhà xuất bản thanh niên, 2002. [9]. Dương Tấn Lợi. 33 câu hỏi đáp về trồng và chăm sóc cây ăn quả ( Cây chuối ). Nhà xuất bản thanh niên, 2002. [10]. Sổ tay sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của công ty thuốc trừ sâu Sài gòn. Nhà xuất bản nông nghiệp, 1998. 82 DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH, BIÊN SOẠN GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 874/QĐ-BNN-TCCB, ngày 20 tháng 6 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 1. Chủ nhiệm: Ông Nguyễn Đức Thiết - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc 2. Phó chủ nhiệm: Ông Ông Hoàng Ngọc Thịnh - Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 3. Thư ký: Ông Phan Quốc Hoàn - Trưởng khoa Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc 4. Các ủy viên: - Bà Trịnh Thị Vân - Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc - Ông Nguyễn Văn Chiến - Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc - Ông Trần Ngọc Trường - Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ - Ông Nguyễn Thái Lam - Giám đốc Trung tâm Nông nghiệp Bảo Lộc./. DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU CHƯƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP (Theo Quyết định số 2033 /QĐ-BNN-TCCB ngày 24 tháng 8 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) 1. Chủ tịch: Ông Nguyễn Văn Châu - Phó hiệu trưởng Trường Cao đẳng cơ điện và Nông nghiệp Nam Bộ 2. Thư ký: Bà Trần Thị Anh Thư - Chuyên viên Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn 3. Các ủy viên: - Ông Nguyễn Văn Vượng - Trưởng phòng Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang - Ông Nguyễn Quốc Khánh - Giáo viên Trường Trung học Lâm nghiệp Tây Nguyên - Ông Nguyễn Trần Long - Chuyên viên Phòng kinh tế thành phố Bảo Lộc ./. 83 Bài d0c5 thêm 1 Cách phòng trị các loại sâu bệnh hại cây chuối lá Sau khi trồng cần tưới đẫm nước để giữ ẩm và cứ cách một ngày tưới nước một lần cho cây vào buổi sáng Lượng phân bón lót: 10kg phân chuồng +0,1 kg kali + 0,2 kg super lân + 0,1 kg vôi bột. Khi bón phân cần tập trung vào 3 thời kì: Sau khi cây chuối hồi xanh; bón thúc, giai đoạn chuối sinh trưởng mạnh và chuẩn bị phân hóa mầm hoa; bón thúc cho quả sau khi đã ra buồng. Đối với phân chuồng, phân lân và phân Kali nên bón vào tháng 11 – 12. Còn đạm thì chia làm 3 lần bón vào 3 thời kì như đã nêu trên. Có thể hòa loãng đạm với nước để tưới cho cây. Thường xuyên làm cỏ, cắt bỏ các cành lá khô và theo dõi tình hình sâu bệnh của cây. Loại bỏ bớt các mần yếu, chỉ tập trung chất dinh dưỡng cho cây. Cắt bỏ bớt hoa đực để tăng trọng lượng buồng chuối. Cắt hoa vào buổi trưa và dùng tro bếp buộc túm vào vết cắt. Sâu bệnh hại chuối: 1, Tuyến trùng Chuối trồng ở đất cát thường bị tuyến trùng gây hại làm thối toàn bộ tuyến rễ. Nên phòng trị bằng phương pháp sau: Bơm NB.C.P(Nemagan) 30 – 35 ml một hoặc hai lần/ năm. Trồng chuối trên đất nhiều mùn nhưng không sít quá hoặc cát quá thì có thể trồng luân canh với lúa. 2, Sâu vòi voi: Sâu đẻ trứng vào gốc chuối, trứng nở thành sâu đục vào củ chuối và lan lên thân giả. Sâu làm cây chuối chậm phát triển Phòng trừ: Trước khi đem trồng nên ngâm củ chuối vào nước nóng 60 – 650C hoặc nước có pha loãng thuốc trừ sâu trong khoảng 10 – 15 phút. Dùng các khúc chuối dài 3 – 50 cm đặt áp vào mặt đất để ban đêm nhử sâu lên ăn chuối. 84 Rắc một trong những loại thuốc sau quanh gốc chuối vào cuối mùa mưa:BAM 5H. Padan 4H, Basudin 10H. 3, Bọ vẽ quả: Bọ vẽ quả gặm nhấm, ăn chất xanh của dọt chuối và vỏ quả non. Để phòng ngừa nên vệ sinh vườn sạch sẽ, thông thoáng. Khi xuất hiện bọ dùng Metinparation 0,01% để phun. 4, Bệnh chuối lùn: Cây chuối bị bệnh sẽ vàng, thân lùn đi, trên sống lá có những vạch màu xanh đậm dài 5 cm. Để phòng bệnh tốt nhất nên chọn lựa kỹ cây giống khi trồng, nếu cây bị nhiễm bệnh phải đánh cả gốc cây đem đốt sạch, phun phòng bệnh bằng một trong cách loại thuốc sau: Methy parathion 50ND, Sumithion 50 ND, Bam 50ND. 5, Bệnh do nấm: Lá có những vết xám ở giữa những vết vàng xung quanh. Để phòng trừ cần phun một trong những loại thuốc sau: Hỗn hợp phèn xanh và vôi; Kasuran BTN; Zincopper; Oxyt clorua đồng 6, Bọ nẹt: Bám trên là cắn nát lá. Nếu không phát hiện sớm chúng sẽ ăn hết lá, làm ảnh hưởng đến khả năng quang hợp của cây. Dùng Vofatox 0,1% để phun lên tàu lá. Theo hoinongdan.org.vn 85 Bài đọc thêm 1 Bệnh chùn đọt trên cây chuối Đây là bệnh nguy hiểm trên cây chuối, nhất là trên chuối già, chuối cau. Theo nhiều nhà vườn, chuối bị bệnh chùn đọt chỉ có “đốn bỏ” mới hết bệnh và trong vài năm trở lại đây bệnh càng lan rộng, gây thất thu rất lớn cho nhà vườn. Chuối lớn bị bệnh chùn đọt thì không có buồng. “Bó tay” với bệnh chùn ngọn Chị Mười Nghi ở ấp Tân Thới, xã Tân Hạnh (Long Hồ) cho biết, chị chuyển đổi 4,5 công ruộng lên liếp lập vườn trồng cây ăn trái từ năm 2007. Tranh thủ đất còn trống, chị trồng xen chuối già, chuối cau và chuối xiêm để “lấy ngắn nuôi dài”. Chuối xiêm thì ăn bền cho đến nay, còn chuối già, chuối cau ăn được hơn 2 mùa thì bắt đầu xuất hiện bệnh chùn đọt. Năm đầu chỉ có vài cây, sau tăng dần và lan nhanh khắp vườn. Chị tưởng chuối bị tiêm, bỏ thuốc Basudin 10 quanh gốc nhưng không hết, cuối cùng đành đốn bỏ từ từ. Mà có điều lạ là sau khi chặt bỏ cây mẹ thì cây chuối con mọc lên tiếp tục bị bệnh hoặc dùng dao đã chặt cây bị bệnh chặt cây chuối già khác không bị bệnh thì cây này sau một thời gian sẽ bị bệnh. Những cây chuối bị bệnh có lá hẹp lại, đâm thẳng và bó xít vào nhau, cuống lá ngắn lại, lá giòn và rất dễ bị rách, trên lá xuất hiện những gân sọc màu xanh sậm. Còn cây bị bệnh sớm từ khi còn nhỏ hoặc bị bệnh gây hại nặng thì cây sẽ tàn lụi dần và không cho buồng. Còn cây đã lớn mới bị bệnh tấn công thì sau này khi có buồng, buồng chuối trổ sẽ không thoát ra khỏi bẹ hoặc nếu có trổ được thì buồng chuối cũng bị biến dạng, trái nhỏ, ăn không được hoặc buồng trổ ra ngang thân. 86 Phòng bệnh chùn đọt chuối Theo các nhà khoa học, bệnh chùn đọt chuối do siêu vi trùng Bunchy Top Virus (Banana Virus I hay Musa Virus I) gây ra, do một loài rệp có tên là Pentalonia nigronervosa sinh sống trên cây chuối làm trung gian truyền bệnh từ cây mẹ sang cây con qua con đường cây giống hoặc từ cây này sang cây khác qua vết cắt. Bệnh xuất hiện quanh năm nhưng thường phát triển mạnh trong mùa mưa, những nơi đất trồng luôn ẩm ướt. Những vườn ít được chăm sóc, nhiều cỏ dại, rậm rạp... thường là những vườn bị bệnh gây hại nhiều hơn những vườn khác. Một khi cây đã bị nhiễm bệnh thì thông thể chữa trị được. Vì thế muốn hạn chế bệnh phải phòng ngừa là chính. Một số biện pháp cơ bản sau đây được khuyến cáo áp dụng Trong lập vườn chuối: không nên lập vườn bên cạnh vườn đang bị bệnh để tránh